Créée en 1987 et relancée en 2007 après six années de mise en sommeil, la Confrérie des Fins Goustiers du Haut-Maine et Pail est une association amicale réunissant des amateurs de la "bonne bouche" pour mettre en valeur et promouvoir les produits et les traditions de la région des collines du Nord du Maine, des Alpes mancelles, des Pays de Pail, de Multonne et des Avaloirs. Elle vise à faire connaitre et aimer cette région, ses ressources, son petit patrimoine, ses traditions, son patois, ses paysages, son histoire, son folklore et plus particulièrement ses produits dont les plus emblématiques sont les produits cidricoles. Elle soutient donc toute initiative ou manifestation allant dans ce sens et encourage la recherche de la qualité.
La Confrérie s'emploie à faire connaitre tout ce qui concerne les produits cidricoles, leur histoire et les objets associés à leur fabrication. Elle organise également des visites chez les producteurs et artisans de la région, visites qu'elle élargit à d'autres produits que le cidre et le poiré. Perpétuant la tradition des Confréries qui date du Moyen Âge, la Confrérie des Fins Goustiers exalte entre ses membres les sentiments d'amitié, d'entraide et de convivialité.
Sur le blog de la Confrérie des Fins Goustiers vous découvrirez, à travers textes et photos, un territoire, ses produits (en particulier le cidre), ses paysages, son histoire, ses traditions, son petit patrimoine, son patois… Vous y découvrirez aussi la Confrérie, son histoire, sa tenue, ses statuts, ses activités, des recettes de cuisine, des idées de sortie, des liens vers d’autres blogs ou sites internet et la présentation de producteurs locaux.